大理有一種美食叫做&ldquo;銅瓢牛肉&rdquo;，大多是由清真菜館製作。實際上就是用紫銅製作的火鍋，下面用碳火加熱。旁邊一般都有十幾種作料，可以依照各人的口味愛好，自助調拌。剛燒出來的牛肉口感最好吃，但含水份也會多一些。

火一瓢清真牛肉火鍋(古城店)

和朋友來的，朋友非常喜歡這家雲南菜館。這家飯店環境不錯，非常的高檔。服務也是一流的。招牌茄子，口水牛肉做的還是非常正宗，非常好吃。

2023美食林榜單

20大當地風味餐廳

關於我在大理吃30+頓飯這件事&hellip;真的不想走!在大理吃吃喝喝真的太快樂了，一周時間根本不夠吃!總結了下吃的還不錯的店(無廣栓q)，讓姐妹們也少踩點雷大理古城&middot;挖色菜香園/薄荷排骨必點!絲瓜炒豆米和金雀花蛋餅可=三內可頌/不愧是大理zui好吃的可頌，原味可頌+提拉米蘇可頌超贊&quot;茂哆哩清真傣味手抓飯/雙人餐88，牛肉忒香&quot;卓卓風味/推薦牛肉米粉粗粉:暖新小吃店/餌塊還是要吃手揉的!:一杯大理/每天都要喝一杯，推薦滇紅大理北門菜市場:喜洲老面破酥包子店/破酥粑粑4/個，肉巨多!早點去要排隊~:石屏手工豆腐/破酥粑粑旁邊，包漿豆腐5/碗，現炸的超香:西門阿軍豌豆粉/豌豆粉+油條5元，很濃稠香香的(九嬢沒吃上):無礬油條老燒餅/油條和餅子都可以草莓/基本上5-8元/斤，貨比三家買就對了!.蒼峰清真食館/牛乾巴太好吃了:紅英小吃/酸菜肉絲炒飯第一次吃!酸酸辣辣的喜洲古鎮:伊一罐/口味偏重，口缸牛肉面or粉都很好吃.電記陶社/推薦普洱冰淇淋洲咖啡/拍麥田很好看的一家店#3月旅行 #出境游好地方 #去了還想去的地方 #城市裡的私藏秘境 #城市裡的私藏秘境

大理值得N刷的寶藏餐廳我又又又又&hellip;去吃山木海啦!上周六沒吃到香茅草炸雞讓我心心念念了整整六天，今天又拉上小姐妹去安排了一頓，果然沒讓我失望!濃濃的香茅草香浸滿外酥里嫩的雞肉，直的好絕!辣牛肉湯也是第一次點，不得不感嘆裏面料好多!濃濃辣辣的太適合泡飯啦!我好愛這種沒有甜味的韓式湯哈哈哈哈盛泰式酸辣牛肉和芝士章魚小丸子就不多說啦!每次必點!麻辣狼牙十豆也是穩定發揮，大理本地人愛的加薄荷和小米辣的經典拌法，懂的都懂#城市裡的私藏秘境 #城市周邊的私藏寶地 #我的徒步打卡筆記 #本地人都不知道的小眾去處 #花海打卡挑戰

老闆超級帥，刺身非常美味新鮮，比起我們在日本吃到的都毫不遜色，老闆說他是海鮮批發商，食材都是隔天空運到大理，怪不得那麼新鮮，我們來慶祝節日的特別合適，環境又很高雅藝術美貌，沒有古城那種吵吵鬧鬧的環境，特別舒適，喝壺暖清酒吃個烤魚皮很舒服～～～

在大理旅居3個月了，大理本地美食相當豐富，分享這10家旅居期間，我非常喜歡這幾家店。1.火一瓢銅鍋牛肉火鍋很正宗的本地火鍋，主打新鮮牛肉，菜品非常豐富，份量也很大。推薦菜：牛肉、包漿豆腐2.雲琴石板燒這家石板燒味道正宗，店裡孃孃很熱情，會幫忙烤制還送很多菜，煉乳小饅頭香酥可口。推薦菜：鮮牛肉、煉乳小饅頭、辣螃蟹3.六閱懸崖日落餐廳大理海景餐廳的天花板，海景落日視野絕美，整體環境特別好，招牌鱸魚鮮美可口，環境和菜品特色十足。推薦菜：稻花香鱸魚、牛肝菌小炒肉、野菌披薩4.木夕大里餐廳臨近洱海，餐廳環境很好，伴着蒼山洱海享受美食，愜意又自在，服務態度也非常周到。推薦菜：松露燴飯、香茅草烤魚5.柴米多農場餐廳食材非常新鮮，全部使用自有農場種植出綠色有機食物製作而成的美食，可以吃出食材鮮味，味道很好。餐廳整體環境也很有調性。推薦菜：雞樅油藜土豆烤飯、小炒鮮牛肝菌6.酉時私房菜&middot;餐廳這家餐廳主打私房菜，採取預約制。環境氛圍感好，昏黃的燈光搭配精緻的菜品，溫馨感十足。食物味道很好，以雲南特色菜係為主。推薦菜：樹番茄排骨、椒麻雞、烤南瓜7.安納果Annago&middot;bistro菜品相較於傳統雲南菜更符合大眾口味，是一家充滿雲南特色的bistro餐廳，菜品特色精緻，整體環境特別chill，氛圍感滿滿。推薦菜：麻辣小魚、香酥糯米雞8.海東茄子燒烤正宗白族燒烤，乳餅和茄子非常好吃，點的菜基本沒有踩雷，是夜間🍺聊天的好去處。推薦菜：招牌烤肉、烤乳餅、海東茄子9.與山麵包位於大理大學區域，比大理某網紅出品穩定，麵包口感也更好。檸檬可頌和肉桂卷味道超絕，性價比很高。推薦菜：肉桂卷、原味可頌、巧克力司康10.應峰鮮奶坊鮮奶非常好喝，是大理本土品牌。雙皮奶特別鮮滑，對乳糖不耐受的人也相當友好。推薦菜：原味雙皮奶、巴氏牛奶、玫瑰牛奶#當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號 #當地特色小吃

正宗的火瓢牛肉，味道杠杠的，適合三五好友聚會。

💥 坐車的時候，小夥伴看到回民美食一條街，覺得這裏肯定地道。於是晚上就打車過來，聽說南五里橋美食一條街不遠就是回民村。🌟 沿路走來，發現火一瓢人最多，就選了他們家。🍀 門店上下兩層，基本都是大圓桌，小桌很少。我們選了二樓，人少一點，也稍微涼快一些。火鍋是炭盆在底下燒，很熱，還沒有空調，只有風扇，真真是吃得熱火朝天。🌸 麻辣酸湯鴛鴦鍋🌸 麻辣和酸湯都是辣的，微辣的辣度適宜。鍋底有白菜，酸湯鍋中還有酸菜。🌹 牛肉+牛雜🌹 都是很大片，應該是半熟的，稍微燙下即可。醇香美味，確實不錯。🌷 毛肚🌷 大片大片的毛肚，鮮嫩爽脆。🌻 爆漿豆腐🌻 豆腐很嫩，無論是蘸辣鍋還是酸湯鍋，都好吃。比街上的小吃好，畢竟鍋中翻滾過。🌿 腐竹、娃娃菜和海帶，也十分不錯。💐 人均百元，吃得心滿意足。🌸 門店：火一瓢清真牛肉火鍋（古城店）🏡 地址：蒼洱大道山水間別墅區旁#雲南火鍋#雲南美食#大理探店#大理拍照#大理吃喝玩樂#大理古城#牛肉火鍋#清真#排隊也要吃的火鍋 #夏日美食探店 #暑你最會吃 #美食探店 @旅小探

火一瓢清真牛肉火鍋(古城店)

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